Чавунний притиск — професійний інструмент для ідеального стейку і хрусткого бекону. Кладеться зверху на м'ясо під час смаження — притискає до сковороди, забезпечуючи щільний контакт з поверхнею. Результат: рівне підсмажування, швидке утворення скоринки, мінімум часу готування.

Що можна готувати з притиском

• Стейк — ідеальна скоринка за 1.5 хв на бік
• Курка з кісткою — рівне прожарювання без піднімань
• Бекон — плоский, хрусткий, не скручується
• Паніні — сендвіч-гриль

Переваги чавуна

Вага 1.5–3 кг — оптимальний тиск. Ручка бакелітова або дерев'яна (не нагрівається). Ребристе або гладке дно — беріть ребристе для красивих гриль-смуг.