Дошки для нарізки з твердих порід дерева — базовий кухонний посуд, який живе десятиліттями. У каталозі GrillExpert — 19 моделей з дуба, ясена, горіха. Прямокутні, круглі, з ручкою, з канавкою для соку, сервірувальні — для подачі сира, хліба, стейка на стіл.

Види дощок

• Для нарізки — щоденна робоча дошка 30х20 см
• Для хліба — з глибокими канавками для крихт
• Для стейка — з канавкою для соку навколо периметру
• Сервірувальні — довгасті 50 см для сирних асорті
• З ручкою — для подачі піци, хліба до столу

Чому дуб або ясен

Тверді породи не прорізаються ножем до тріщин, не вбирають вологу як сосна, не виділяють смоли (як хвойні). Антибактеріальні природні властивості — менше мікробів на поверхні. Правильний догляд — живе 20–30 років.

Догляд

Мити теплою водою без мила, сушити вертикально. Раз на 2 місяці обробляти харчовою мінеральною олією (спеціальна, не соняшникова — та згіркне).