Термодимокамера PROFI 100

Характеристики:

• Зовнішні розміри: 1120х1280х2400 см
• Внутрішні розміри: 850х850х1850 см
• Об'єм: 1330 л
• Товщина стінки: 50мм
• Зможете закопти за 1 раз: 100 кг
• Виготовлено з: неіржавка сталь
• Димогенератор: до 8 годин димлення
• Потужність: 8 кВт (380 V)
• Вентилятор для сушіння в камері

Функціонал:

• Холодне копчення й гаряче копчення
• Просушування продуктів у камері та виробництво в'яленої продукції
• Режим обсмажування та варіння
• Рівномірний розподіл температури та диму в камері
• Таймер вимкнення та захист від перегрівання
• Регуляція потужності тенів і обертів конвекції

Комплектація:

• Сенсорний блок керування
• Вентилятор для сушіння у камері
• Парогенератор під тиском
• Димогенератор з охолоджувачем
• Пересувні полиці
• Накладні двері
• Звуковий сигналізатор
• Вбудована зворотня конвекція
• Жирозбірник
• Злив
• Гачки 100 шт
• Перекладини 20 шт
• Щепа 3 упаковки
• Інструкція