|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Хотите баловать родных и гостей невероятными деликатесами с насыщенным ароматом дымка? Представляем качественную коптильню горячего копчения «Исида» с надежным гидрозатвором и встроенным термометром. Это устройство серийного производства, изготовленное из сертифицированной стали толщиной 2 мм с применением передовой технологии лазерной резки, что гарантирует безупречное качество и долговечность изделия.
Почему стоит выбрать именно эту модель?
-
Точный контроль температуры и герметичность: Конструкция оснащена водяным замком (гидрозатвором), который эффективно препятствует выходу дыма наружу и позволяет точно контролировать процесс приготовления. Благодаря встроенному термометру вы сможете следить за температурным режимом без открывания крышки.
-
Два уровня для максимальной вместимости: Внутри установлены две сварные стальные решетки, расположенные друг над другом. Это позволяет за один раз приготовить значительно большее количество продуктов, экономя ваше время и усилия.
-
Удобство очистки: Специальный поддон с ручкой и полозьями создает пространство для размещения щепы, при этом весь лишний жир и излишки собираются в специальном резервуаре, делая уход за коптильней максимально быстрым и удобным.
-
Продуманная фурнитура: Внутри крышки-домика на всю длину приварен прочный стальной прут, предназначенный для подвешивания продуктов (например, рыбы, куриной грудки, ножек или крылышек). В комплект входят 6 крючков. Корпус и крышка оборудованы удобными ручками для безопасной переноски.
-
Надежное защитное покрытие: Снаружи коптильня покрыта черной термостойкой эмалью, выдерживающей температурные воздействия до 800 °C. Изнутри изделие тщательно смазано натуральным льняным маслом, что обеспечивает превосходные антипригарные и антикоррозийные свойства. Все сварные швы выполнены профессионально — без трещин, усадочных раковин, прожигов или непроваров, а места сварки на внешних поверхностях аккуратно обработаны.
Технические характеристики коптильни «Исида»
| Параметр | Значение |
| Модель | «Исида» |
| Габаритные размеры коптильни с ручкой | 54.6 × 30.6 × 35.3 см (546×306×353 мм) |
| Размер коптильни (без учета ручки) | 54.6 × 30.6 × 32.2 см (546×306×322 мм) |
| Общий объем коптильни | 38.75 л |
| Размер нижней части | 47.0 × 23.0 × 25.0 см (470×230×250 мм) |
| Объем нижней части | 27 л |
| Толщина металла | 2 мм |
| Вес изделия | 15.2 кг |
| Количество ярусов решеток | 2 уровня |
| Материал | Сертифицированная конструкционная сталь |
| Внешнее покрытие | Черная термостойкая эмаль (до 800 °C) |
| Внутреннее покрытие | Льняное масло |
| Комплектация | Нижняя прямоугольная часть с гидрозатвором (1 шт.), крышка (1 шт.), решетки (2 шт.), поддон (1 шт.), крючки для подвешивания еды (6 шт.) |
Правила эксплуатации, ухода и хранения
Чтобы ваша коптильня служила долгие годы и не теряла своих свойств, соблюдайте простые рекомендации:
-
Первое использование: Перед началом готовки рекомендуется прокалить коптильню на открытом огне или мангале в течение 15–20 минут для удаления остатков производственных смазок.
-
Уход после приготовления: После остывания тщательно очистите решетки и сливной поддон от остатков жира и нагара. Мойте внутреннюю и внешнюю поверхности с помощью мягких губок без использования агрессивных абразивных средств.
-
Защита от коррозии: Поскольку внутренняя поверхность обработана льняным маслом, после мытья рекомендуется слегка смазать ее тонким слоем растительного масла перед каждым последующим хранением.
-
Условия хранения: Храните коптильню в сухом, хорошо проветриваемом помещении или под навесом, защищая от прямых атмосферных осадков во избежание появления ржавчины на металле.