Мангал-барбекю 3в1 с печью под казан и смокером 4 мм на 10 шампуров Доминант

Организация идеального отдыха на свежем воздухе требует профессионального оборудования. Многофункциональный гриль-комплекс «Доминант 3в1» премиум-класса — это уникальная кулинарная станция, совмещающая в себе классический мангал, барбекю-печь, полноценную варочную печь под казан и настоящий смокер для копчения. Такой универсальный стационарный комплекс станет идеальным выбором для дачи, частного дома, беседки или коммерческого использования (кафе, усадьбы, аренды).

Ключевые преимущества и конструктивные особенности:

• Надежная жаростойкая сталь 4 мм: Корпус и жаровня изготовлены из толстостенной стали 4 мм, что полностью исключает деформацию металла от высоких температур и гарантирует многолетнюю службу.

• Увеличенная жаровня: Размеры рабочей зоны мангала составляют 66 х 34.5 см при высоте чаши 16 см. Модель рассчитана на комфортное размещение от 6 до 10 шампуров.

• Встроенная печь под казан: Оснащена прочной плитой с чугунными кольцами (диаметр 32 см), позволяющей готовить блюда в казанах объемом 8–12 литров (плов, уха, шурпа). Чугунные кольца подходят под различный диаметр посуды.

• Функция смокера и копчения: Между печью и жаровней установлена специальная регулируемая дверца (заслонка). Горячий воздух и ароматный дым из топки проходят в чашу мангала под закрытую крышку со встроенным термометром, создавая эффект настоящего смокера для медленного томления и копчения мяса или рыбы.

• Эффективное горение и дымоход: Печь оснащена чугунными колосниками, удерживающими жар и повышающими эффективность сгорания топлива, а также квадратным дымоходом 8 х 8 см для стабильной тяги.

• Удобство и эргономика: По бокам расположены складные металлические столики с отверстиями-подстаканниками под бутылки или соусы, а также планки-держатели для удобного подвешивания шампуров и принадлежностей.

• Мобильность и комплектация: Устойчивый каркас имеет вместительную нижнюю полку-дровницу и оснащен 4 поворотными колесиками для легкого перемещения по участку. В комплект входят металлический совок (1 шт.) и кочерга (1 шт.).

(Шампуры, казан и посуда в комплект не входят).

Технические характеристики

Условия эксплуатации, ухода и хранения

1. Первое использование: Перед первым приготовлением пищи обязательно произведите технический прогрев комплекса без продуктов в течение 30–40 минут для полимеризации защитного покрытия.

2. Охлаждение: Охлаждайте мангал и печь исключительно естественным путем. Категорически запрещено гасить угли и горячий металл водой, во избежание температурного шока, деформации стали и растрескивания чугунных элементов.

3. Чистка и уход за чугуном:

   • После каждого использования очищайте зольник и жаровню от пепла и золы с помощью кочерги и совка.

   • Уход за чугунной плитой и колосниками: Чугунные детали не рекомендуется мыть абразивными средствами. После очистки от нагара смазывайте их тонким слоем растительного масла для защиты от коррозии. (Важно: чугунная посуда и элементы подходят для использования со всеми видами нагрева, включая индукционные плиты).

4. Хранение: Храните гриль-комплекс в сухом помещении, под навесом или под плотным защитным чехлом для предотвращения воздействия атмосферных осадков.