Коптильня Модель Сімейна PRO

Комплектація:

• Покращений модульний блок керування (з'ємний) з
• ключем
• Вентилятор для сушіння у камері
• Поличка зверху
• Авторські навіси і засувки
• Камера з нержавіючої сталі всередині
• Накладні двері
• Трикутні поперечини 6 шт
• Гачки 15 шт
• Регульовані полиці за висотою 2 ряди
• Конвекційний тен: 1 шт
• Вентилятор просушування із зовнішнім шибером 1 шт
• Злив для миття камери під кутом 1 шт
• Модульний димогенератор з охолоджувачем та
• фільтром 1 шт
• Нагнітач повітря для димогенератора з можливістю
• працювати від павербанку 1 шт
• Регульований димар з виходом під гофру 1 шт
• Інструкція з експлуатації 1 шт
• Гарантійний талон 1 шт
• Тріска 3 упаковки

Характеристики:

• Зовнішні розміри: 679 × 523 × 1340
• Внутрішні розміри: 320 × 320 × 830
• Об'єм камери: 85 л
• Товщина стінки: 55 мм
• Зможете закоптити за 1 раз: до 10-15 кг
• Виготовлено з: липа, нержавіюча сталь
• Димогенератор: з охолоджувачем та конденсатозбірником, збільшений об'єм до 2.75л
• Потужність: 1 кВт

Функціонал:

• Холодне копчення
• Гаряче копчення
• Просушування продуктів у камері
• Режим обсмажування
• Можливість коптити при мінусових температурах
• Можливість підключити парогенератор
• Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
• Щуп для продуктів
• Можливість мити камеру напором води
• Можливість регулювати полиці за висотою
• Рівномірний розподіл температури та диму в камері
• ПІД – регулювання температури, немає інертності при
• нагріванні камери
• Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим.
• Виробництво в'яленої продукції